昨晚拿出買了很久…
卻都還沒用過的噴槍要做脆皮焦糖布丁
做為贊助弟弟他們今天舉辦的聚餐甜點
可不管怎麼灌, 火一直都出不來
今天只好用偷吃步
做了酒漬草莓, 再買盒香草冰淇淋
飯後來上一碟這樣的甜品
應該可以畫下圓滿的句點了
材料:
鮮草莓 200 g
白糖 10 g
康圖酒 Cointreau 15g
鮮檸檬皮末 少許
作法:
草莓洗淨擦乾, 切片
撒上白糖與康圖酒, 輕輕仔細的拌勻, 靜置約20分鐘
吃的時候可以再磨些檸檬碎皮, 增加香味
這澆頭可以拿來放在冰淇淋, 鬆餅, 或單獨當點心吃都可以喔 
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