每一年到了這個季節...

總要剝上數十斤的栗子

愛極了它剛從烤箱拿出來時熱呼呼的軟糯

如果能配上一杯好茶,幸福又滿足的笑靨

可是一整天都捨不得離我而去呢

除了當零食吃外

還會趁這當令的時節

把挖出來的栗子肉一包包的冷凍好

冬天爸爸跟媽媽來過感恩節的時候

就會煮這個夢苓教過的 胡蘿蔔栗子濃湯

討喜的色澤與香濃的湯頭

也溫暖了久違的家人的心

我愛秋天的到來...也愛栗子

因為那代表我們在不久的將來...

很快就會再見到心愛的父母親




其實去年就發現 這個新玩具了..直到今年才買了它

短短不到10分鐘....我在60個栗子上打了洞洞

再也不用費時費力, 還要冒著手被割到的危險幫栗子脫衣了

第2張圖片是烤好後自然呈現的裂開狀

只要雙手在缺口一壓, 就會很輕易地裂成兩半

用小湯匙把栗子肉拿下, 待涼透後收進有拉鍊的塑膠袋中冷凍即成














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    chen017

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