因為下雨...氣溫又在今天下降了許多...
拿出昨天已熬好的雞湯,放入用奶油炒到近乎透明的洋蔥絲
3個迷你馬鈴薯與半個日本小南瓜
再加些之前早剝好放入冷凍的栗子及2片月桂葉
大火煮滾後轉小火把所有材料煮至熟軟後撈出月桂葉
放入果汁機內打細直到均勻無顆粒 *** 若你的果汁機不耐熱,必須待湯涼後才打細 ***
吃前放一小匙鮮奶油再撒些現磨的肉豆蔻 (Nutmeg) 即可
在冷颼颼的雨夜裡
熱騰騰的南瓜栗子濃湯
不只消除了一天的疲憊 ...也帶來了整屋子的暖意
在此 要特別謝謝巫婆
曾經在楊桃網站提供這個好喝極了的湯
原始食譜請按這裡
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