可愛的火腿米堡堡

很少吃米飯...

要勾起吃飯的慾望時

也許要煮很下飯的菜菜

或者是把它弄成可愛的形狀

還是煮成很健康的樣子, 如五穀米飯之類的

才能說服自己其實米飯也是一種好吃的食物

煮好的米飯揉成球狀後輕輕壓扁, 趁熱抹上味噌與味霖(MIRIN)調過的醬料

放入不沾鍋,煎至表面酥黃香脆

中間可以隨意夾些自己喜歡的餡料, 葷素不拘

今天放的是煎到外酥內嫩的SPAM, 與切片的紅洋蔥,蕃茄和生菜

就是簡單又好吃的晚餐