甜蜜的邂逅

這兩天...
可能抵抗力稍微差了點兒
竟然發燒喉嚨痛
什麼東西都不想吃也吃不下

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在 Fry's 買書的那天...
竟然發現 Saw ( 奪魂鋸 ) 第二集已經上架了
忘不了第一次和友人們在家中看這部電影時驚恐的感覺
友人們在觀看的過程裡驚叫連連

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之前看到新聞時, 總覺得...
那些被盜刷信用卡的人蠻倒楣的
不過, 也僅只於此而已, 從來未曾再多想過
上個星期三晚上, 在Amazon網路書局訂了一本學校要用的書

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還記得第一次嚐到這開胃前菜...
是與友人在洛杉磯一間不知名的餐館裡
在前去的路上, 就聽見她不停地形容這有多麼的美味
可惜, 一向對新食物興趣缺缺的我, 回報她的是呵欠連連與微皺的眉頭

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這道熱騰騰的點心...
我想, 所有的朋友們應該是再熟悉不過了
在涼颼颼的天氣裡, 來上一碗有著濃厚麻油香與酒香的麵線
真的能讓人馬上手腳都暖和起來了呢
還記得在永和樂華夜市入口處的右手邊
有家賣麻油雞酒的, 生意好得不得了
多年前他還只是個推著小車的攤販
沒想到這次回去已經擴展成店面了
有機會路過的朋友
也許試試看, 應該不會失望的才是
這次回家, 媽媽帶我去給中醫師把脈
中醫師教我每個月都要煮麻油酒來吃個兩三次
這對從小就喜歡麻油香的我不是難事
小時候, 外婆和媽媽就常常煮這好吃的點心
但用的是虱目魚肚和魚頭取代雞肉
這裡好吃的虱目魚取得不易, 所以用雞肉比較方便了
鍋熱後, 放入黑麻油, 再放入切成薄片的薑, 轉小火爆到薑片微微收乾並成捲縮狀
放入切塊且已用熱水川燙過的雞腿肉塊炒約2~3分鐘, 淋入沸水煮滾
再加入麵線煮熟, 起鍋前淋些米酒頭就可以了
備註:
1. 黑麻油我用信成黑麻油, 或者金蘭的黑麻油, 這兩種在南加都很方便買到
2. 薑要爆透, 但不可以焦掉會苦喔
3. 台灣的手工麵線真的很好吃, 可惜這次腳痛不能提太重, 要不我可是每次都帶好幾斤回來的呢

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本篇文章引用自此
台灣有種好好吃的小點心...是用蕃薯與一些粉料下去揉成團, 然後下油鍋炸成QQ球站在鍋邊看老婆婆細心翻動著一直漲起來的小球球心中總充滿著幸福的期待...期待著等會兒和自己喜歡的人分享這好吃的點心期待著這QQ小點心能稍微撫慰一下因數學沒考好被老師打腫的雙手

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前幾天Wendy在電話裡跟我說…
這個超好吃的巧克力餅乾一定要做來吃她…她已經做了第二次了呢老天…這餅乾烤的時候還真香呢喜歡巧克力的朋友們千萬不要錯過巫婆這麼讚的食譜了原始食譜來自澤媽的廚藝心得

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記得很小的時候...
台南的大伯母只要上來家裡小住
除了帶上好幾竹簍的芒果, 與好幾瓶的黑麻油外
一定還會帶上兩隻用紙箱裝好一路帶上來的雞

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因為時差的關係...
今天是這裡的情人節
祝所有的朋友們, 情人節快樂
每年有兩個時候, 我會拿個小禮物給我公寓的管理員

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關於昨天甜點裡的心型草莓...
有些朋友在問是怎麼做的
其實這個造型是我有次在日本超市裡的書局看來的
草莓洗淨後擦乾, 把蒂頭去掉, 然後從中剖半

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表弟今天從洛杉磯來找我們一起吃飯...
來了兩年多, 下星期二就要啟程回台灣了
雖然有點兒感傷
但仍衷心地祝福表弟回台行程一路順風,

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那天在超級市場內, 看到了小時候常常吃到的一種泡麵...
還記得那名字叫 " 生力麵 "
外面的包裝跟這很相像, 同樣橘白相間的條紋
差不多相同的大小

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