甜蜜的邂逅

這次回台灣前...
媽媽問我要搭新航還是聯航

新航從洛杉磯直飛台灣, 聯航得飛到東京再轉台灣
返美時更得先飛日本名古屋, 再飛舊金山, 才轉洛杉磯

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這次回去剛好遇見江蕙出新片...
一直以來都很喜歡她的歌聲

總覺得沒有經過人生風風雨雨的人是唱不出像她這般感情的
有天在家裡無意識地轉著電視搖控器

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自SARS之後, 聯航取消了直飛台北的航班...
13日一早的班機, 我必需飛到日本名古屋, 再飛舊金山

這一路上, 就是午餐, 晚餐,早餐不停的吃吃吃
還不包括 "拿免驚" 的甜鹹小點心

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回家了...
短短的假期, 一下子就結束了

太多的朋友想見未見, 太多的食物想吃未吃
不過, 這也讓我對下回的返鄉帶著更多的盼望與期待

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如果原本看似完美的夫妻...
有一天因為丈夫的背叛讓婚姻蒙上一層灰

做為妻子的人
應該選擇原諒
還是選擇離開
身旁的友人
一個個婚姻都陸續出現問題
現在的人是怎麼了
旁觀者如我
總覺得是勸和不勸離
但那天跟一個友人聊過後
她卻給了我另一種思考模式
“如果這女孩還年輕,為什麼不讓她離開呢”
與其在這名存實亡的婚姻中苟延殘喘
也許離開後能走出自己的一條路呢
我不懂… 我真的不瞭解…
為什麼世上的誘惑這麼多
為什麼現在的感情那麼禁不起考驗
為什麼人會那麼輕易地就忘記當初許下的諾言呢
婚姻這堂課
真的好難…好難

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這個鬆餅是我最近才愛上的...
其實賣鬆餅的地方很多, 但是做的好吃的很少, IHOP 的糖漿我總覺得特別好吃
曾試著買好點兒的楓糖漿, 但不知怎麼地, 總覺得就是沒有IHOP的來得有味道
如果有朋友知道那種楓糖漿好吃, 歡迎推薦ㄟ , 在這裡先謝謝了

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這道鼓油雞翅是Tahai教我做的...
起因是有次我打電話給Tahai, 電話中傳來她吃雞翅的聲音
耳裡還不時傳來她嘴裡直嚷嚷著"..真的好好吃喔..."
厚著臉皮...央求她教我的
可是我一直都做不好, 不是不上色, 就是火太大把雞翅滷破了
這次, 特別小心仔細的顧著, 終於滷出了還算可以的成品
但是還是差Tahai的成品太多啦
不過這真是一道非常好吃的零嘴小點心喔
尤其冰過後, 冷著吃, 幸福極了
鼓油雞翅
材料:
雞翅18隻 (不含翅尖)
李錦記鼓油雞汁 1瓶
老薑一小塊 拍扁
蔥 2隻
辣椒 3根
紹興酒 1/2 杯
作法:
1. 雞翅洗淨後, 放入鍋內, 倒入紹興酒, 加入冷水淹過雞翅
2. 小火煮滾後, 再煮2分鐘撈起, 用冷水洗淨沖涼
3. 另準備一個深鍋, 倒入1瓶李錦記鼓油雞汁, 再加200c.c的水, 再放進老薑,蔥,辣椒, 煮滾
4. 加入川燙好的雞翅, 再度煮滾後, 轉小火滷20分鐘, 熄火, 浸泡至涼後, 拿起放入冰箱冷藏即可

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親愛的朋友們
今天是一年一度的聖誕節
祝大家都平安 快樂
這是今天去逛街時找到的聖誕樹

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說來好笑, 酒釀竟是我近幾年才愛上的食物...
媽媽在家裡的冰箱裡, 總是會備了好幾瓶的酒釀在等著

時不時就會煮個甜湯來吃
每每這個時候, 我總是躲得遠遠的
因為我實在忘不掉第一次吃過後, 我竟然頭昏腦漲, 整個臉頰紅通通了一下午
媽媽總為了這樣跟我生氣, 因為她說這個對女生很好, 很滋補
對我這手腳常常冰冷冷的體質來說, 會有一定程度上的幫助
會再嘗試著吃它, 是來這兒後, 有次去朋友家玩, 她奶奶煮的
我不好意思像在家裡跟媽媽用耍賴的, 只好硬著頭皮吃
吃的時候還不忘說個小謊, 類似 "我等下還要開車, 這酒釀若吃太多我會醉.." 之類的云云
把大家聽的一頭霧水兼哈哈大笑
因為她們從沒聽過這樣的事兒呢
吃了一口後, 咦
怎麼吃起來沒有那麼濃厚的酒味阿... 甜滋滋的...真好吃呢..
我一下子就西哩呼嚕的把那碗甜酒釀吃完了
想來...就是那時吧...愛上酒釀的滋味...
也永遠忘不掉那冷冷的寒天裡, 友人與奶奶暖暖的友誼

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隨著回去的日子愈來愈近...
這幾天也剛好用來 "清" 一下冰箱的庫存

看到一包榨菜躺在冰箱裡跟我招手, 忍不住笑了出來...
為什麼呢
因為每次去買菜前, 我總愛看一下冰箱還有沒有庫存
如果沒有, 我那次去一定會多買個兩包回來
這個東西真是我懶惰煮飯時的好幫手
只要拿出來洗乾淨後, 泡個清水約十來分鍾
跟薑絲和肉絲一起炒, 就是一個很下飯的菜
不想吃飯的時候, 就像我今天燒鍋水, 煮個簡單的麵條
淋上前2天熬好的雞湯, 再澆上一大匙的炸菜肉絲
就是一頓很簡單清爽的午餐喔
備註:
1. 我喜歡用台灣復興醬園的榨菜絲, 它標榜無色素,無糖精及無漂白, 而且已經切好了只要沖洗泡水即可
2. 喜歡辣的可在炒的時候把小辣椒切成環狀薄片, 很好吃呢

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我第一次吃菜飯, 是在羅蘭崗的一條龍裡...
剛看到侍者送上桌的那一剎那, 真是後悔的要命

除了那隻雞腿看起來稍微可以吃外, 下面所墊的菜飯
黃黃的菜葉, 看了就讓人沒有食慾極了
沒想到在嚐了幾口之後, 那滿嘴的飯菜香混搭著豬油獨特的香氣
直到現在還讓我非常難忘呢
這兩天不知怎麼地, 忽然想吃菜飯到一種不可思議的地步
今天, 就來動手解解饞蟲吧
 
排骨菜飯

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曾經有好長好長一段時間...
下班後, 喜歡和同事一起去百貨公司的地下街去吃新亞小火鍋

除了那清爽不油膩的湯頭食材外
最吸引我的

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