涼拌甜豆 ( Sugar Snap Peas )
材料:
甜豆 ( Sugar Snap Peas ) 220g
麻油 1/2 小匙
黑芝麻 1/4 小匙
鹽 1/8 小匙 ** 或依各人喜歡鹹淡調整**
做法:
1. 把甜豆洗淨瀝乾
2. 黑芝麻用小火烘熱 直到香味出來
3. 將麻油. 鹽和烘過的黑芝麻與甜豆拌勻即可
備註:
1.如果不習慣生吃 可用煮沸的鹽水川燙約2分鐘 撈出後迅速泡入放了許多冰塊的冰水中
待完全冷卻後 徹底瀝乾就可以了
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- 9月 12 週一 200503:47
涼拌甜豆
涼拌甜豆 ( Sugar Snap Peas )
材料:
甜豆 ( Sugar Snap Peas ) 220g
麻油 1/2 小匙
黑芝麻 1/4 小匙
鹽 1/8 小匙 ** 或依各人喜歡鹹淡調整**
做法:
1. 把甜豆洗淨瀝乾
2. 黑芝麻用小火烘熱 直到香味出來
3. 將麻油. 鹽和烘過的黑芝麻與甜豆拌勻即可
備註:
1.如果不習慣生吃 可用煮沸的鹽水川燙約2分鐘 撈出後迅速泡入放了許多冰塊的冰水中
待完全冷卻後 徹底瀝乾就可以了
Thanks, Spot, got a new idea la.
Tahai
這也是從Ina Garten的食譜學來的
好甜好好吃 健康對身體也沒負擔
最重要的是
不 用 洗 鍋 子 哈哈哈 ^_^
Yes, two thumbs up for this reason, b^__^b.